Resep Cakalang Suwir Pedas Manis

Resep Cakalang Suwir Pedas Manis -

56 Suka

1 Recook

Sebenernya mau bikin ikan garo rica suwir buat pasangannya sayur garo, apalah dayaa ikannya terlalu hancuuurrr waktu dimasak & kurang berminyak 😭😭 ika garo rica sebenernya suwirannya agak kasar & berminyak bgt, entah resepnya salah atau belum nemu cara masak yg pas yaaa, jadi Resep Martabak Manis nya malah kering bgt gag berminyak sama sekali, pdhl udah d tambahin minyak uuuaakeeeh 😤 klo masalah suwirannya kebetulan udah d suwir besar2 & agak kasar, kata suami ikannya kurang fresh makanya pas d aduk malah mbrodool hancuuur semua 😬 klo dari rasa sebenernya udah enak, cuma klo d bandingin sama ikan garo rica yaaa jauuuh gag ada mirip""nya, klo ini lebih pantes jadi abon isiannya lemper klo gag gitu isian bakpao 😅 Ken Geneva Bahan-bahan 2 porsi

1/2 kg ikan cakalang, suwir2
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
9 buah cabe merah
16 buah cabe rawit
1 buah tomat, potong dadu
1 cm jahe
1 batang serai, iris tipis
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng

Langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, garam & gula
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus & serai sampai wangi kemudian masukkan ikan cakalang. Aduk rata
Tambahkan sedikit air, kemudian aduk lagi sampai air menyusut & ikan benar2 kering. Jangan lupa koreksi rasanya yaaa 👌
Siap disajikan ❤

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+